Fördern des Fruktoseabbaus
Neben dem Verzicht auf fruktosereiche Lebensmittel kann der schnelle Abbau von Fruktose im Darm unterstützt werden. FRUCTEASE® führt dem Körper das Enzym Xylose-Isomerase in aktiver Form zu. Durch die Aktivität der Xylose-Isomerase wird der Fruchtzucker im Darm in die leichter verwertbare Glukose umgewandelt. Das Enzym reduziert bei einem Überschuss an Fruktose die freien Fruktosemengen im Darm, was die typischen Beschwerden einer Fruktosemalabsorption mildert.
Umgang mit Fruktosemalabsorption
Eine Möglichkeit, Fruktosemalabsorption zu behandeln, ist eine Ernährungsumstellung. In der Regel erstellt eine Ärztin / ein Arzt oder eine Ernährungsberaterin / ein Ernährungsberater dazu einen individuellen Plan, der zunächst eine deutliche Reduktion der Fruchtzuckerzufuhr vorsieht. Danach wird sie schrittweise wieder erhöht, um die persönliche Toleranzgrenze auszuloten. Im Rahmen dieser Therapie sollte die Patientin oder der Patient ein Ernährungstagebuch führen: Es hilft, Lebensmittel zu identifizieren, die Beschwerden verursachen, aber auch solche, die in geringen Mengen vertragen werden. Welche Lebensmittel enthalten Fruchtzucker? Wie viel? Ein Blick auf unsere Tabelle schafft Klarheit.
